MENÚ BLUE MONKEY I
Primeros a compartir
Croquetas caseras de setas y tartufata
Ensalada de brotes verdes y langostinos en tempura
Huevos rotos con jamón
Pan bao de pollo desmechado en salsa satay
Segundos a elegir
Hamburguesa de ternera 30 dias de maduración
Solomillo ibérico a la pimienta verde
Bacalao al horno gratinado en alioli con puré de apio
Lomo de dorada sobre patata panadera y verduritas
Risotto de setas
Postre
Tarta de queso cremosa
Tiramisú Monkey
Tarta de chocolate
Incluye agua, copa de vino o copa de cerveza y pan
29.90€
MENÚ BLUE MONKEY II
Primeros a compartir
Burrata sobre Carpaccio de tomate, pesto y guacamole
Carpaccio de ternera con virutas de queso parmesano
Huevos rotos con foie y tartufata
Gyozas de pollo con reducción de jugo
Segundos a elegir
Salmon a la plancha con verduritas y puré de apio
Entrecot de novillo argentino
Entraña con patatas y boniato
Merluza a la marinera
Risotto de mar y montaña
Postres
Tarta de queso cremosa
Tiramisú Monkey
Tarta de chocolate
Incluye agua, copa de vino o copa de cerveza y pan