APERITIVO
Trampantojo de Ferrero Rocher
PRIMEROS
Sopa de galets con pelotas
Canelón de tres carnes con bechamel trufada y salsa española
Burratina con cherrys confitados y pesto
Carpaccio de ternera madurada
SEGUNDOS
Medallón de solomillo de ternera con salsa de ratafía y perlas de manzana
Lingote de cochinillo con salsa de tamarindo
Rodaballo a la vizcaína
Arroz meloso de galeras, chipirones y almejas (min 2per)
POSTRES
Torrijas de la abuela con helado de vainilla
Banda de hojaldre con crema y frutos secos
Sorbete limón con cava
Incluye agua o copa de vino o caña
Pan y postres caseros
42€