¿Empezamos con una ensalada?
- Ensalada de mézclum con langostinos rebozados, tomate, cebolla morada,
cebolla crujiente, fresas y aguacate 14.5€ - Burrata vacunada con olivada y mermelada, sobre carpaccio de tomate y pesto 16€
¿O mejor hacemos unas tapas?
- Gyozas de pollo con verduras sobre mayonesa de cebollino y salsa
tamarindo 10.95€ - Gyozas de langostino con salsa teriyaki 12.95€
- Puntillas a la andaluza con emulsión de lima y cebollino con lluvia de
cítricos 12.5€ - Dúo de alcachofas con huevo de codorniz, virutas de jamón y foie, sobre
patatas paja y olivada 16.90€ - Pan Bao de pollo machado en salsa satay 5€/Ud
- Pan Bao de costilla de cerdo a baja temperatura en su jugo 6€/Ud
- Patatas bravas clásicas con toque Monkey 8.50€
- Pollo Crunchy acompañado de mostaza agridulce 10.5€
- Focaccia al estilo Monkey 8.5€
- Croquetas caseras de pollo rustido, con emulsión de cúrcuma sobre mojo 11€
- Croquetas caseras de setas y tartufata 13€
- Tabla de jamón de bellota con pan de cristal 21€
- Huevos rotos con tartufata y dados de foie 14.5€
- Berenjena rebozada en harina de arroz con miel 9.90€
¿Qué prefieres la carne o el pescado?
CARNES
- Entrecot de novillo argentino 19€
- Medallón de solomillo de ternera 21€
- Entraña de ternera
- Hamburguesa maduración 20 días 14€
- Steak tartar de Wagyu 26€
- Carpaccio de ternera con queso Grana Padano o virutas de foie 16€
Añádele a tu Hamburguesa: Guarniciones para tu carne: - Huevo 1€ Patatas fritas caseras 3€
- Bacon 1€ Patatas de boniato 4€
- Queso Cheddar 0,50€ Pimientos del padrón 5€
- Tartufata 0,50€ Verduritas salteadas 4€
- Cebolla caramelizada 0,50€
- Foie 1€
PESCADOS
- Salmón a la plancha con fondo de aguacate, verduritas, patatas y reducción de mango 19.50€
- Pulpo a la plancha sobre puré de patata, acompañado de pimientos, cebolla
caramelizada y verduritas 24€ - Tartar de dos salmones con base de aguacate 20€
Un arroz y a disfrutar …
Mínimo 2 personas
:
- MELOSOS:
- Alcachofas y almejas 18.5€
- Costilla y setas 17€
- Solomillo de ternera 22€
- Pulpo 19.5€
- Pollo y almejas 17€
SECOS: - Paella marinera 16.5€
- Arroz negro 16.5€
- Fideuá con frutos del mar 16.5€
- Pollo y verduras 16.5€
- Verduras y alcachofas 16.5€
CALDOSOS: - Bogavante 26€
- Cangrejo azul 21€
RISSOTTOS: - Gambas 15€
- Setas 13€
SUSHI LOVER’S
- Big Orange: roll de 8 piezas, gamba en tempura, aguacate, mango, queso y
- salmón 17€
- Volcán de Salmón: roll de 8 piezas, maki tempurizado, relleno de queso y
aguacate con un mini tartar de salmón 18€ - Chiken Tempura: roll de 6 piezas, completamente rebozado con pollo marinado,
cebolla caramelizada, espárrago y cebolla crujiente 15€ - Roll de Solomillo: roll de 8 piezas, ternera flambeada con foie, verduras y
tartufata 19€
Algo para endulzar el momento…
- Tarta de queso con frutos rojos 6€
- Tiramisú estilo Monkey 6€
- Tarta de chocolate cremosa 6€